fbpx

KARTA WIN

WINA CZERWONE

Les Hauts de Bel Air

Merlot/Cabernet Sauvignon

85 zł

Apelacja: Bordeaux AOC, Francja
Odmiany winorośli: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Barwa: piękny, głęboki i lśniący odcień granatu
Bukiet: wyrazisty z aromatami dojrzałych jagód i fiołków
Smak: obfity, aksamitny z jedwabistymi taninami
Połączenia kulinarne: dania mięsne na bazie wołowiny, cielęciny, dziczyzny czy pieczonego drobiu

Parc du Chateau

Pinot Noir

110 zł

Apelacja: Bourgogne AOC, Francja
Odmiany winorośli: Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: rubinowa czerwień z wiśniowymi refleksami
Bukiet: aromaty dojrzałych wiśni i czarnej porzeczki z nutami ziemistymi, leśnymi
Smak: elegancki i zrównoważony, miękki z nutami dojrzałych ciemnych owoców i jagód z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: dania mięsne na bazie wołowiny, dziczyzny, cielęciny, ryby – tuńczyk, łosoś, przekąski i nieostre sery

Villa Marnia

Chianti DOCG

70 zł

Apelacja: Chianti DOCG, Włochy
Odmiany winorośli: Sangiovese
Starzenie: 3 miesiące w tonneaux i 6 miesięcy w butelce
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: piękna, rubinowo-czerwona
Bukiet: aromaty czereśni, dzikich jagód i suszonych śliwek
Smak: elegancki i zrównoważony, miękki z nutami dojrzałych ciemnych owoców i jagód z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: czerwone mięso, makarony, risotto, sery dojrzewające i twarde.

Primitivo Varietali

Primitivio

75 zł

Apelacja: Salento IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Primitivo
Starzenie: 5 miesięcy w stalowych tankach i 1 miesiąc w butelce.
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: jasno rubinowa z fioletowymi refleksami.
Bukiet: intensywny z nutą dojrzałej wiśni, pieczonej śliwki i innych czerwonych owoców.
Smak: owocowy w ślad za aromatami z miękkimi taninami,  delikatną kwasowością i soczyście owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: wędliny i sery dojrzewające, dania na bazie czerwonych mięs i pieczeni, pieczony drób i dobrze doprawione czerwone sosy.

Il Capolavoro

Primitivo di Manduria

90 zł

Apelacja: Puglia IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Primitivo di Manduria
Zawartość alkoholu: 15,0%
Barwa: głęboki czerwono-rubinowy kolor, wzbogacony o purpurowe refleksy.
Bukiet: wyrazisty bukiet pełen likierowych, wędzonych i balsamicznych aromatów
Smak: wyczuwalne aromaty  dojrzałych czereśni i śliwek oraz nuty kakao i wanilii, zrównoważona struktura tanin.
Połączenia kulinarne: idealnie pasuje do dań na bazie grillowanego i duszonego mięsa oraz dojrzałych serów.

Passitivo

Primitivo Appassimento

95 zł

Apelacja: Salento IGP, Włochy
Certyfikat Organiczności: ICEA 2092/91
Odmiany winorośli: Primitivo
Winifikacja: W połowie sierpnia, kiedy grona osiągną idealną dojrzałość, podwiązuje się kiscie zapobiegając odżywianiu owoców, wywołując tym samym naturalne obsychanie winogron. Następnie przez ok 12 dni owoce tracą do 30% swojej masy, koncentrując aromaty i smaki. Po maceracji i fermentacji wino starzone jest 5 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu i kolejne 6 miesięcy w stalowych tankach.
Barwa: głęboka rubinowa czerwień.
Bukiet: dojrzałe wiśnie i czereśnie z nutami pikantnych przypraw, kokosa i czekolady.
Smak: pełny, zrównoważony, gładkie taniny, trwały owocowy finisz.
Połączenia kulinarne: dania na bazie czerwonych sosów, mięsa i dziczyzny, dobrze przyprawione risotto, dania z dodatkiem grzybów, dojrzewające sery i wędliny.

Orfeo

Negroamaro

100 zł

Apelacja: Puglia IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Negroamaro
Starzenie: 12 miesięcy z beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu.
Barwa: głęboka rubinowa z refleksami granatu.
Bukiet: intensywny i złożony z aromatami dojrzałej wiśni, czarnej porzeczki i borówki, pikantnymi nutami czarnego pieprzu, lukrecji i niuansami wanilii i czekolady.
Smak: pełny, gładki z przyjemnymi taninami, doskonale zrównoważony z dobrą świeżością i długim, trwałym finiszem czarnych, dojrzałych owoców i przypraw.
Połączenia kulinarne: wędliny i sery dojrzewające, dania na bazie czerwonych mięs i pieczeni, dziczyzna, dobrze doprawione czerwone sosy.

4 Ogniquattro

Montepulciano d’Abruzzo

100 zł

Apelacja: Montepulciano d’Abruzzo DOC, Włochy.
Odmiany winorośli: Montepulciano
Zawartość alkoholu: 14,5%
Starzenie: 6 miesięcy w dębowych beczkach.
Barwa: intensywna, ciemnoczerwona z fioletowymi refleksami.
Bukiet: kompleksowy z eleganckimi aromatami czereśni i dojrzałych jagód z nutami przypraw i wanilii
Smak: pełny i harmonijny z delikatnymi i miękkimi taninami, doskonale zrównoważony z przyjemnym owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: czerwone mięsa, dojrzałe twarde sery.

Giunonico

Primitivo di Manduria Riserva

140 zł

Apelacja: Montepulciano d’Abruzzo DOC, Włochy.
Odmiany winorośli: Montepulciano
Zawartość alkoholu: 14,5%
Starzenie: 20 miesięcy w 5000 litrowych beczkach dębowych, 4 miesiące w stali i 3 miesiące w butelce
Barwa: intensywna, ciemnoczerwona z fioletowymi refleksami.
Bukiet: kompleksowy z eleganckimi aromatami czereśni i dojrzałych jagód z nutami przypraw i wanilii
Smak: pełny i harmonijny z delikatnymi i miękkimi taninami, doskonale zrównoważony z przyjemnym owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: czerwone mięsa, dojrzałe twarde sery.

La Fuente

Tempranillo/Cabernet Sauvignon (Crianza)

75 zł

Apelacja: DO Navarra, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Starzenie: 12-14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, dodatkowo rok w butelce
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi refleksami
Bukiet: intensywne aromaty owoców porzeczki, jeżyny z nutami lukrecji i tostów
Smak: krągły, trwały i owocowy
Połączenia kulinarne: czerwone grillowane lub duszone mięsa, dobrze doprawione dania z roślinami strączkowymi, bogate w żelatynę jak flaczki, nóżki etc.

Rioja Hacienda Grimon

Tempranillo/Garnacha/Graciano (Crianza)

95 zł

Apelacja: DOCa Rioja, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo, Garnacha, Graciano
Starzenie: starannie selekcjonowane grona z ekologicznej uprawy, 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: głęboka czerwień z refleksami w kolorze magenty
Bukiet: aromaty czarnych owoców z nutami czarnego pieprzu i słodkich przypraw
Smak: pełny, soczyście owocowy z nutami dzikich jagód i czarnej porzeczki doskonale zrównoważony dojrzałą taniną i świeżą kwasowością, bardzo elegancki i harmonijny
Połączenia kulinarne: grillowane lub pieczone czerwone mięsa, pieczeń jagnięca, średnio dojrzewające sery, grillowane warzywa.

Vega Real El Empecinado

Tempranillo (Crianza)

110 zł

Apelacja: DO Ribera del Duero, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo
Starzenie: 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi refleksami
Bukiet: aromaty dojrzałych, ciemnych owoców  i przypraw z wyraźną nutą lukrecji
Smak: pełny i soczysty z dobrze ułożonymi, miękkimi taninami. Długi, elegancki finisz
Połączenia kulinarne: pasuje do dań mięsnych na bazie wołowiny i jagnięciny oraz twardych serów

Stellenrust Kleine Rust

Pinotage Shiraz

70 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Pinotage, Shiraz
Starzenie: dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa
Bukiet: dojrzałe maliny z nutą pieprzu
Smak: podniebienie jest miękkie, obfite, soczyste i okrągłe z eleganckimi taninami i dużą ilością owoców jagodowych
Połączenia kulinarne: rekomendowane do  jagnięciny z dressingiem miętowym oraz grubo pokrojonej polędwicy wołowej

Stellenrust Timeless

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

130 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Starzenie: 24 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi odcieniami
Bukiet: ciemne owoce, mentol, zioła
Smak: wino o pełnych owocowych ustach (czerwona porzeczka, jagoda) i delikatnych taninach.
Połączenia kulinarne: dziczyzna, wołowina, jagnięcina

Zorzal Terroir Unico

Malbec

80 zł

Apelacja: Tupungato Valley, Argentyna
Odmiany winorośli: Malbec
Starzenie: 6 miesięcy w betonowych tankach
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: głęboka, świetlista czerwona
Bukiet: bogaty w aromaty ciemnych dojrzałych owoców przypominających jagody, śliwki, wiśnie z nutami kawy, czekolady, lukrecji i ziół. Wyraźne mineralne akcenty
Smak: kompleksowy, pełny o dobrej strukturze, miękkich taninach i lekkiej kwasowości. Złożony i długi finisz odkrywa śliwki, porzeczki i słodkich pączków
Smak: świeży, trwały, soczysty
Połączenia kulinarne: aperitif, dania rybne, sushi, grillowane warzywa

Camden Park

Cabernet Sauvignon

75 zł

Region: Południowa Australia
Odmiany winorośli: Cabernet Sauvignon
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: żywa, purpurowa
Bukiet: dojrzałe czerwone i czarne jagody z przyjemną nutą cynamonu
Smak: bogaty, miękki i soczyście owocowy z nutami fig, dojrzałych wiśni i drzewa cedrowego
Połączenia kulinarne: steki, burgery i inne grillowane mięsa, dojrzałe sery

WINA CZERWONE

Les Hauts de Bel Air

Merlot/Cabernet Sauvignon

85 zł

Apelacja: Bordeaux AOC, Francja
Odmiany winorośli: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Barwa: piękny, głęboki i lśniący odcień granatu
Bukiet: wyrazisty z aromatami dojrzałych jagód i fiołków
Smak: obfity, aksamitny z jedwabistymi taninami
Połączenia kulinarne: dania mięsne na bazie wołowiny, cielęciny, dziczyzny czy pieczonego drobiu

Parc du Chateau

Pinot Noir

110 zł

Apelacja: Bourgogne AOC, Francja
Odmiany winorośli: Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: rubinowa czerwień z wiśniowymi refleksami
Bukiet: aromaty dojrzałych wiśni i czarnej porzeczki z nutami ziemistymi, leśnymi
Smak: elegancki i zrównoważony, miękki z nutami dojrzałych ciemnych owoców i jagód z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: dania mięsne na bazie wołowiny, dziczyzny, cielęciny, ryby – tuńczyk, łosoś, przekąski i nieostre sery

Villa Marnia

Chianti DOCG

70 zł

Apelacja: Chianti DOCG, Włochy
Odmiany winorośli: Sangiovese
Starzenie: 3 miesiące w tonneaux i 6 miesięcy w butelce
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: piękna, rubinowo-czerwona
Bukiet: aromaty czereśni, dzikich jagód i suszonych śliwek
Smak: elegancki i zrównoważony, miękki z nutami dojrzałych ciemnych owoców i jagód z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: czerwone mięso, makarony, risotto, sery dojrzewające i twarde.

Primitivo Varietali

Primitivio

75 zł

Apelacja: Salento IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Primitivo
Starzenie: 5 miesięcy w stalowych tankach i 1 miesiąc w butelce.
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: jasno rubinowa z fioletowymi refleksami.
Bukiet: intensywny z nutą dojrzałej wiśni, pieczonej śliwki i innych czerwonych owoców.
Smak: owocowy w ślad za aromatami z miękkimi taninami,  delikatną kwasowością i soczyście owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: wędliny i sery dojrzewające, dania na bazie czerwonych mięs i pieczeni, pieczony drób i dobrze doprawione czerwone sosy.

Il Capolavoro

Primitivo di Manduria

90 zł

Apelacja: Puglia IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Primitivo di Manduria
Zawartość alkoholu: 15,0%
Barwa: głęboki czerwono-rubinowy kolor, wzbogacony o purpurowe refleksy.
Bukiet: wyrazisty bukiet pełen likierowych, wędzonych i balsamicznych aromatów
Smak: wyczuwalne aromaty  dojrzałych czereśni i śliwek oraz nuty kakao i wanilii, zrównoważona struktura tanin.
Połączenia kulinarne: idealnie pasuje do dań na bazie grillowanego i duszonego mięsa oraz dojrzałych serów.

Passitivo

Primitivo Appassimento

95 zł

Apelacja: Puglia IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Primitivo
Starzenie: 5 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu i kolejne 6 miesięcy w stalowych tankach.
Barwa: głęboka rubinowa czerwień.
Bukiet: dojrzałe wiśnie i czereśnie z nutami pikantnych przypraw, kokosa i czekolady.
Smak: pełny, zrównoważony, gładkie taniny, trwały owocowy finisz.
Połączenia kulinarne: dania na bazie czerwonych sosów, mięsa i dziczyzny, dobrze przyprawione risotto, dania z dodatkiem grzybów, dojrzewające sery i wędliny.

Orfeo

Negroamaro

100 zł

Apelacja: Puglia IGP, Włochy
Odmiany winorośli: Negroamaro
Starzenie: 12 miesięcy z beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu.
Barwa: głęboka rubinowa z refleksami granatu.
Bukiet: intensywny i złożony z aromatami dojrzałej wiśni, czarnej porzeczki i borówki, pikantnymi nutami czarnego pieprzu, lukrecji i niuansami wanilii i czekolady.
Smak: pełny, gładki z przyjemnymi taninami, doskonale zrównoważony z dobrą świeżością i długim, trwałym finiszem czarnych, dojrzałych owoców i przypraw.
Połączenia kulinarne: wędliny i sery dojrzewające, dania na bazie czerwonych mięs i pieczeni, dziczyzna, dobrze doprawione czerwone sosy.

4 Ogniquattro

Montepulciano d’Abruzzo

100 zł

Apelacja: Montepulciano d’Abruzzo DOC, Włochy.
Odmiany winorośli: Montepulciano
Zawartość alkoholu: 14,5%
Starzenie: 6 miesięcy w dębowych beczkach.
Barwa: intensywna, ciemnoczerwona z fioletowymi refleksami.
Bukiet: kompleksowy z eleganckimi aromatami czereśni i dojrzałych jagód z nutami przypraw i wanilii
Smak: pełny i harmonijny z delikatnymi i miękkimi taninami, doskonale zrównoważony z przyjemnym owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: czerwone mięsa, dojrzałe twarde sery.

Giunonico

Primitivo di Manduria Riserva

140 zł

Apelacja: Montepulciano d’Abruzzo DOC, Włochy.
Odmiany winorośli: Montepulciano
Zawartość alkoholu: 14,5%
Starzenie: 20 miesięcy w 5000 litrowych beczkach dębowych, 4 miesiące w stali i 3 miesiące w butelce.
Barwa: intensywna, ciemnoczerwona z fioletowymi refleksami.
Bukiet: kompleksowy z eleganckimi aromatami czereśni i dojrzałych jagód z nutami przypraw i wanilii
Smak: pełny i harmonijny z delikatnymi i miękkimi taninami, doskonale zrównoważony z przyjemnym owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: czerwone mięsa, dojrzałe twarde sery.

La Fuente

Tempranillo/Cabernet Sauvignon (Crianza)

75 zł

Apelacja: DO Navarra, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Starzenie: 12-14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, dodatkowo rok w butelce
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi refleksami
Bukiet: intensywne aromaty owoców porzeczki, jeżyny z nutami lukrecji i tostów
Smak: krągły, trwały i owocowy
Połączenia kulinarne: czerwone grillowane lub duszone mięsa, dobrze doprawione dania z roślinami strączkowymi, bogate w żelatynę jak flaczki, nóżki etc.

Rioja Hacienda Grimon

Tempranillo/Garnacha/Graciano (Crianza)

95 zł

Apelacja: DOCa Rioja, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo, Garnacha, Graciano
Starzenie: starannie selekcjonowane grona z ekologicznej uprawy, 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: głęboka czerwień z refleksami w kolorze magenty
Bukiet: aromaty czarnych owoców z nutami czarnego pieprzu i słodkich przypraw
Smak: pełny, soczyście owocowy z nutami dzikich jagód i czarnej porzeczki doskonale zrównoważony dojrzałą taniną i świeżą kwasowością, bardzo elegancki i harmonijny
Połączenia kulinarne: grillowane lub pieczone czerwone mięsa, pieczeń jagnięca, średnio dojrzewające sery, grillowane warzywa.

Vega Real El Empecinado

Tempranillo (Crianza)

110 zł

Apelacja: DO Ribera del Duero, Hiszpania
Odmiany winorośli: Tempranillo
Starzenie: 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi refleksami
Bukiet: aromaty dojrzałych, ciemnych owoców  i przypraw z wyraźną nutą lukrecji
Smak: pełny i soczysty z dobrze ułożonymi, miękkimi taninami. Długi, elegancki finisz
Połączenia kulinarne: pasuje do dań mięsnych na bazie wołowiny i jagnięciny oraz twardych serów

Stellenrust Kleine Rust

Pinotage Shiraz

70 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Pinotage, Shiraz
Starzenie: dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa
Bukiet: dojrzałe maliny z nutą pieprzu
Smak: podniebienie jest miękkie, obfite, soczyste i okrągłe z eleganckimi taninami i dużą ilością owoców jagodowych
Połączenia kulinarne: rekomendowane do  jagnięciny z dressingiem miętowym oraz grubo pokrojonej polędwicy wołowej

Stellenrust Timeless

Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

130 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Starzenie: 24 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: rubinowa z fioletowymi odcieniami
Bukiet: ciemne owoce, mentol, zioła
Smak: wino o pełnych owocowych ustach (czerwona porzeczka, jagoda) i delikatnych taninach.
Połączenia kulinarne: dziczyzna, wołowina, jagnięcina

Zorzal Terroir Unico

Malbec

80 zł

Apelacja: Tupungato Valley, Argentyna
Odmiany winorośli: Malbec
Starzenie: 6 miesięcy w betonowych tankach
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: głęboka, świetlista czerwona
Bukiet: bogaty w aromaty ciemnych dojrzałych owoców przypominających jagody, śliwki, wiśnie z nutami kawy, czekolady, lukrecji i ziół. Wyraźne mineralne akcenty
Smak: kompleksowy, pełny o dobrej strukturze, miękkich taninach i lekkiej kwasowości. Złożony i długi finisz odkrywa śliwki, porzeczki i słodkich pączków
Smak: świeży, trwały, soczysty
Połączenia kulinarne: aperitif, dania rybne, sushi, grillowane warzywa

Camden Park

Cabernet Sauvignon

75 zł

Region: Południowa Australia
Odmiany winorośli: Cabernet Sauvignon
Zawartość alkoholu: 14%
Barwa: żywa, purpurowa
Bukiet: dojrzałe czerwone i czarne jagody z przyjemną nutą cynamonu
Smak: bogaty, miękki i soczyście owocowy z nutami fig, dojrzałych wiśni i drzewa cedrowego
Połączenia kulinarne: steki, burgery i inne grillowane mięsa, dojrzałe sery

Gustave Lorentz Reserve

Gewurztraminer

120 zł

Apelacja: Grands Vin d’Alsace, Francja
Odmiany winorośli: Gewurztraminer
Zawartość alkoholu: 14,5%
Barwa: złocistożółta
Bukiet: bogaty, uwodzi aromatami tropikalnych owoców, kwiatów róży z pikantną nutą białego pieprzu
Smak: pełny, elegancki, złożony, świeży z owocowymi nutami liczi, ananasa, moreli, pigwy i delikatnie pikantnymi niuansami białego pieprzu, imbiru
Połączenia kulinarne: bogato doprawione dania kuchni azjatyckiej, pikantne dania, twarde sery
 

Jules Merlinot Chablis 1er Cru

Chardonnay

140 zł

Apelacja: Chablis 1er Cru, Beaunoy AOC, Francja
Odmiany winorośli: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: złożony, owocowy z nutami jabłka ,gruszki, moreli, limonki i pomarańczy z niuansami słomy, miodu
Smak: wytrawny o wysokiej kwasowości zrównoważonej przyjemną owocowością, z dużą ilością kredowej mineralności
Połączenia kulinarne: owoce morza, dania mięsne na bazie wieprzowiny, ryby – tuńczyk, łosoś, miękkie sery

Vallotaj

Pinot Grigio

70 zł

Apelacja: Friuli DOC, Włochy
Odmiany winorośli: Pinot Grigio
Zawartość alkoholu: 11%
Barwa: słomkowo-żółta z zielonymi refleksami.
Bukiet: miękki, delikatny i czysty z nutami dojrzałych brzoskwiń
Smak: miękki, elegancki, zdecydowanie świeży o niskiej kwasowości, z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: doskonałe do lekkich sałatek, dań wegetariańskich, ryżu z warzywami, potraf z ryb i jajek, polecane także jako aperitif.

Quarto Vecchio Soave Classico

Garganega

120 zł

Apelacja: Soave Classic DOC, Verona (Veneto), Włochy
Odmiany winorośli: 100% Garganega – 100% tradycji, ręczne zbiory.
Starzenie: po fermentacji alkoholowej w stalowych kadziach, wino, aromaty i barwa nabierają właściwej harmonii po 2 miesiącach leżakowania w 500 litrowych beczkach, dalsze leżakowanie w butelce.
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: słomkowo żółta barwa z zielonkawymi refleksami z wiekiem nabiera wyrazistości
Bukiet: intensywny, ale subtelny bukiet, w którym dominują nuty cytrusowo-kwiatowe, z wyczuwalną nutą migdałów i pieczonych jabłek.
Smak: bardzo świeże, rześkie i harmonijne z charakterystycznym posmakiem migdałów na finiszu.
Połączenia kulinarne: Idealne jako aperitif, do przystawek i owoców morza. Świetnie komponuje się również z warzywami w winegret oraz daniami wegetariańskimi.

Pirineos 3404

Chardonnay Gewurztraminer

80 zł

Apelacja: Somontano, Aragon, Hiszpania
Odmiany winorośli: Chardonnay, Gewurztraminer (Savagnin/traminer Aromatico)
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi odcieniami.
Bukiet: bardzo aromatyczny, kwiatowo – owocowy z nutami cytrusów.
Smak: gładkie i kremowe z delikatnym posmakiem cytrusów.
Połączenia kulinarne: rekomendowane do ryb i skorupiaków lub lekkich sałatek.

Rioja Hacienda Grimon

Sauvignon Blanc

85 zł

Apelacja: DOCa Rioja, Hiszpania
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi refleksami.
Bukiet: intensywny, świeży z mineralnym tłem, które nadaje winu osobowości. Obfity w aromaty owocowe przypominające cytrusy, ananasa, melona.
Smak: zrównoważona kwasowość, podkreśla moc aromatów na podniebieniu, pozostawia świeże i przyjemne doznania o czystym i trwałym finiszu.
Połączenia kulinarne: gazpacho, grillowany tuńczyk, risotto, owoce morza, sałatki.
 

Gewurztraminer Pirineos

Gewurztraminer

90 zł

Apelacja: Somontano, Aragon, Hiszpania
Odmiany winorośli: Gewurztraminer
Starzenie: 10 dni w stalowych tankach, 2 miesiące w butelce
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi refleksami
Bukiet: aromaty kwiatowe splecione z nutami cytrusów i marakui.
Smak: soczysty i zrównoważony z wyczuwalnymi owocami cytrusowymi.
Połączenia kulinarne: owoce morza, sushi, tłuste sery, pasuje również do dań kuchni indyjskiej.

Stellenrust Kleine Rust

Chenin Blanc/Sauvignon Blanc

70 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: jasnożółta.
Bukiet: nuty guawy, białej brzoskwini i gruszki
Smak: wino o pełnym owocowym posmaku dojrzałych owoców tropikalnych z nutą ziół.
Połączenia kulinarne: świetny dodatek do pikantnych dań z kurczaka lub świeżych sałatek Cezar

Bain’s Way

Viognier

80 zł

Apelacja: Wellington, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Viognier
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: słomkowo-żółty z zielonymi odcieniami.
Bukiet: aromaty dojrzałych brzoskwiń i moreli oraz pokruszonych orzechów nerkowca.
Smak: subtelny i delikatny z nutami kwiatów oraz przypraw.
Połączenia kulinarne: idealnie komponuje się z curry oraz grillowanymi owocami morza.

Fonte de Santa Quiteria

70 zł

Apelacja: Vinho Verde DOC, Portugalia
Odmiany winorośli: Loureiro, Arinto, Trajadura
Zawartość alkoholu: 9,5%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: owoce cytrusowe, zielone jabłko.
Smak: półwytrawny, owocowy, lekko musujący.
Połączenia kulinarne: ryby, owoce morza, białe mięsa przystawki, doskonałe także jako aperitif.

Vier Jahreszeiten

Riesling Halbtrocken

80 zł

Apelacja: DQ Pfalz, Niemcy
Odmiany winorośli: Riesling
Zawartość alkoholu: 12%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: przyjemny, z nutami owoców tropikalnych i cytrusów z delikatnym kwiatowym niuansem
Smak: świeży, pyszny, bardzo pijalny, owocową słodycz doskonale równoważy pikantna kwasowość, całość dopełnia przyjemny owocowy finisz
Połączenia kulinarne: dania rybne, drób, cielęcina, smakowe sery, pikantne dania

Heinrich Gies

Sauvignon Blanc

90 zł

Apelacja: DQ Pfalz, Niemcy
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: słomkowa
Bukiet: bogaty w aromaty agrestu, papai i czarnej porzeczki.
Smak: doskonale zrównoważony, elegancki, świeży z przyjemnie mineralnym tłem i owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: owoce morza, dania wegańskie, kozi ser, dania kuchni azjatyckiej.

The Founder

Sauvignon Blanc

90 zł

Region: Marlborough, Nowa Zelandia
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Barwa: słomkowo żółta
Bukiet: intensywny i świeży, wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, agrestu, marakui oraz owoców cytrusowych
Smak: lekki i orzeźwiający z dominacją owoców tropikalnych, długi i pobudzający finisz z przyjemną orzeźwiającą kwasowością
Połączenia kulinarne: potrawy z ryb i kurczaka, a także makarony i sałatki, dobrze schłodzone doskonale wypada jako aperitif

Camden Park

Chardonnay

75 zł

Region: Południowa Australia
Odmiany winorośli: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: intensywna, słomkowo-zielona
Bukiet: bogaty w owocowe aromaty brzoskwiń, cytrusów i melona i przyjemną nutą prażonych migdałów
Smak: delikatny, pełny, soczyście owocowy, kremowy z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością
Połączenia kulinarne: drób, wieprzowina, ryby, dania vege, lekkie sery

Gustave Lorentz Reserve

Gewurztraminer

120 zł

Apelacja: Grands Vin d’Alsace, Francja
Odmiany winorośli: Gewurztraminer
Zawartość alkoholu: 14,5%
Barwa: złocistożółta
Bukiet: bogaty, uwodzi aromatami tropikalnych owoców, kwiatów róży z pikantną nutą białego pieprzu
Smak: pełny, elegancki, złożony, świeży z owocowymi nutami liczi, ananasa, moreli, pigwy i delikatnie pikantnymi niuansami białego pieprzu, imbiru
Połączenia kulinarne: bogato doprawione dania kuchni azjatyckiej, pikantne dania, twarde sery
 

Jules Merlinot Chablis 1er Cru

Chardonnay

140 zł

Apelacja: Chablis 1er Cru, Beaunoy AOC, Francja
Odmiany winorośli: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: złożony, owocowy z nutami jabłka ,gruszki, moreli, limonki i pomarańczy z niuansami słomy, miodu
Smak: wytrawny o wysokiej kwasowości zrównoważonej przyjemną owocowością, z dużą ilością kredowej mineralności
Połączenia kulinarne: owoce morza, dania mięsne na bazie wieprzowiny, ryby – tuńczyk, łosoś, miękkie sery

Vallotaj

Pinot Grigio

70 zł

Apelacja: Friuli DOC, Włochy
Odmiany winorośli: Pinot Grigio
Zawartość alkoholu: 11%
Barwa: słomkowo-żółta z zielonymi refleksami.
Bukiet: miękki, delikatny i czysty z nutami dojrzałych brzoskwiń
Smak: miękki, elegancki, zdecydowanie świeży o niskiej kwasowości, z trwałym owocowym finiszem
Połączenia kulinarne: doskonałe do lekkich sałatek, dań wegetariańskich, ryżu z warzywami, potraf z ryb i jajek, polecane także jako aperitif.

Quarto Vecchio Soave Classico

Garganega

120 zł

Apelacja: Soave Classic DOC, Verona (Veneto), Włochy
Odmiany winorośli: 100% Garganega – 100% tradycji, ręczne zbiory.
Starzenie: po fermentacji alkoholowej w stalowych kadziach, wino, aromaty i barwa nabierają właściwej harmonii po 2 miesiącach leżakowania w 500 litrowych beczkach, dalsze leżakowanie w butelce.
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: słomkowo żółta barwa z zielonkawymi refleksami z wiekiem nabiera wyrazistości
Bukiet: intensywny, ale subtelny bukiet, w którym dominują nuty cytrusowo-kwiatowe, z wyczuwalną nutą migdałów i pieczonych jabłek.
Smak: bardzo świeże, rześkie i harmonijne z charakterystycznym posmakiem migdałów na finiszu.
Połączenia kulinarne: Idealne jako aperitif, do przystawek i owoców morza. Świetnie komponuje się również z warzywami w winegret oraz daniami wegetariańskimi.

Pirineos 3404

Chardonnay Gewurztraminer

80 zł

Apelacja: Somontano, Aragon, Hiszpania
Odmiany winorośli: Chardonnay, Gewurztraminer (Savagnin/traminer Aromatico)
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi odcieniami.
Bukiet: bardzo aromatyczny, kwiatowo – owocowy z nutami cytrusów.
Smak: gładkie i kremowe z delikatnym posmakiem cytrusów.
Połączenia kulinarne: rekomendowane do ryb i skorupiaków lub lekkich sałatek.

Rioja Hacienda Grimon

Sauvignon Blanc

85 zł

Apelacja: DOCa Rioja, Hiszpania
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi refleksami.
Bukiet: intensywny, świeży z mineralnym tłem, które nadaje winu osobowości. Obfity w aromaty owocowe przypominające cytrusy, ananasa, melona.
Smak: zrównoważona kwasowość, podkreśla moc aromatów na podniebieniu, pozostawia świeże i przyjemne doznania o czystym i trwałym finiszu.
Połączenia kulinarne: gazpacho, grillowany tuńczyk, risotto, owoce morza, sałatki.
 

Gewurztraminer Pirineos

Gewurztraminer

90 zł

Apelacja: Somontano, Aragon, Hiszpania
Odmiany winorośli: Gewurztraminer
Starzenie: 10 dni w stalowych tankach, 2 miesiące w butelce
Zawartość alkoholu: 13,5%
Barwa: bladożółta z zielonkawymi refleksami
Bukiet: aromaty kwiatowe splecione z nutami cytrusów i marakui.
Smak: soczysty i zrównoważony z wyczuwalnymi owocami cytrusowymi.
Połączenia kulinarne: owoce morza, sushi, tłuste sery, pasuje również do dań kuchni indyjskiej.

Stellenrust Kleine Rust

Chenin Blanc/Sauvignon Blanc

70 zł

Apelacja: Stellenbosch, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: jasnożółta.
Bukiet: nuty guawy, białej brzoskwini i gruszki
Smak: wino o pełnym owocowym posmaku dojrzałych owoców tropikalnych z nutą ziół.
Połączenia kulinarne: świetny dodatek do pikantnych dań z kurczaka lub świeżych sałatek Cezar

Bain’s Way

Viognier

80 zł

Apelacja: Wellington, Republika Południowej Afryki
Odmiany winorośli: Viognier
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: słomkowo-żółty z zielonymi odcieniami.
Bukiet: aromaty dojrzałych brzoskwiń i moreli oraz pokruszonych orzechów nerkowca.
Smak: subtelny i delikatny z nutami kwiatów oraz przypraw.
Połączenia kulinarne: idealnie komponuje się z curry oraz grillowanymi owocami morza.

Fonte de Santa Quiteria

70 zł

Apelacja: Vinho Verde DOC, Portugalia
Odmiany winorośli: Loureiro, Arinto, Trajadura
Zawartość alkoholu: 9,5%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: owoce cytrusowe, zielone jabłko.
Smak: półwytrawny, owocowy, lekko musujący.
Połączenia kulinarne: ryby, owoce morza, białe mięsa przystawki, doskonałe także jako aperitif.

Vier Jahreszeiten

Riesling Halbtrocken

80 zł

Apelacja: DQ Pfalz, Niemcy
Odmiany winorośli: Riesling
Zawartość alkoholu: 12%
Barwa: jasnożółta
Bukiet: przyjemny, z nutami owoców tropikalnych i cytrusów z delikatnym kwiatowym niuansem
Smak: świeży, pyszny, bardzo pijalny, owocową słodycz doskonale równoważy pikantna kwasowość, całość dopełnia przyjemny owocowy finisz
Połączenia kulinarne: dania rybne, drób, cielęcina, smakowe sery, pikantne dania

Heinrich Gies

Sauvignon Blanc

90 zł

Apelacja: DQ Pfalz, Niemcy
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: słomkowa
Bukiet: bogaty w aromaty agrestu, papai i czarnej porzeczki.
Smak: doskonale zrównoważony, elegancki, świeży z przyjemnie mineralnym tłem i owocowym finiszem.
Połączenia kulinarne: owoce morza, dania wegańskie, kozi ser, dania kuchni azjatyckiej.

The Founder

Sauvignon Blanc

90 zł

Region: Marlborough, Nowa Zelandia
Odmiany winorośli: Sauvignon Blanc
Barwa: słomkowo żółta
Bukiet: intensywny i świeży, wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, agrestu, marakui oraz owoców cytrusowych
Smak: lekki i orzeźwiający z dominacją owoców tropikalnych, długi i pobudzający finisz z przyjemną orzeźwiającą kwasowością
Połączenia kulinarne: potrawy z ryb i kurczaka, a także makarony i sałatki, dobrze schłodzone doskonale wypada jako aperitif

Camden Park

Chardonnay

75 zł

Region: Południowa Australia
Odmiany winorośli: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 13%
Barwa: intensywna, słomkowo-zielona
Bukiet: bogaty w owocowe aromaty brzoskwiń, cytrusów i melona i przyjemną nutą prażonych migdałów
Smak: delikatny, pełny, soczyście owocowy, kremowy z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością
Połączenia kulinarne: drób, wieprzowina, ryby, dania vege, lekkie sery

Ferriol

Cava Brut Selection

75 zł

Apelacja: DO Cava, Katalonia (Penedes), Hiszpania  
Odmiany winorośli: Macabeo, Xarel·lo i Parellada
Zawartość alkoholu: 11,5%
Barwa: blado żółta
Bukiet: wyczuwalny zapach miodu, pieczonego jabłka i rodzynek.
Smak: pełny, dobrze wyważony orzeźwiający smak.
Połączenia kulinarne: przekąski na bazie dojrzewających szynek i serów, a także potrawy na bazie grillowanych ryb oraz owoców morza, doskonałe także jako aperitif.

Vallotaj

Prosecco Frizante Extra Dry

75 zł

Apelacja: Prosseco DOC (Veneto), Włochy
Odmiany winorośli: Glera
Zawartość alkoholu: 11%
Barwa: słomkowa
Bukiet: bogaty w kwiatowo-owocowe aromaty
Smak: świeży z delikatną kwasowością i bardzo przyjemnymi owocowymi nutami
Połączenia kulinarne: znakomite jako aperitif lub do lekkich przekąsek i deserów

HENRI deVERLAINE

Champagne Brut

190 zł

Apelacja: Champagne AOC, Francja
Odmiany winorośli: Chardonnay, Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: biała, jasna perlista.
Bukiet: przyjemny owocowo-kwiatowy bukiet, wyczuwalne niuansy maślano-tostowe i aromat świeżych żółtych jabłek.
Smak: wytrawny długi owocowy smak, dobrze wyważony i kompletny.

Ferriol

Cava Brut Selection

75 zł

Apelacja: DO Cava, Katalonia (Penedes), Hiszpania  
Odmiany winorośli: Macabeo, Xarel·lo i Parellada
Zawartość alkoholu: 11,5%
Barwa: blado żółta
Bukiet: wyczuwalny zapach miodu, pieczonego jabłka i rodzynek.
Smak: pełny, dobrze wyważony orzeźwiający smak.
Połączenia kulinarne: przekąski na bazie dojrzewających szynek i serów, a także potrawy na bazie grillowanych ryb oraz owoców morza, doskonałe także jako aperitif.

Vallotaj

Prosecco Frizante Extra Dry

75 zł

Apelacja: Prosseco DOC (Veneto), Włochy
Odmiany winorośli: Glera
Zawartość alkoholu: 11%
Barwa: słomkowa
Bukiet: bogaty w kwiatowo-owocowe aromaty
Smak: świeży z delikatną kwasowością i bardzo przyjemnymi owocowymi nutami
Połączenia kulinarne: znakomite jako aperitif lub do lekkich przekąsek i deserów

HENRI deVERLAINE

Champagne Brut

190 zł

Apelacja: Champagne AOC, Francja
Odmiany winorośli: Chardonnay, Pinot Noir
Zawartość alkoholu: 12,5%
Barwa: biała, jasna perlista.
Bukiet: przyjemny owocowo-kwiatowy bukiet, wyczuwalne niuansy maślano-tostowe i aromat świeżych żółtych jabłek.
Smak: wytrawny długi owocowy smak, dobrze wyważony i kompletny.

ZAPRASZAMY

Rezerwacja:

rezerwacja@stacjakomorow.pl

Tel: 22 758 05 34

(w godzinach pracy kawiarni)

Współpraca artystyczna/
Imprezy okolicznościowe:

kawiarnia@stacjakomorow.pl

Tel: 692 480 577

Poszukujemy artystów do współpracy

   

Łatwy dojazd

Znajdujemy się tuż przy stacji WKD Komorów

ul. Ceglana 2B lok.3, Komorów

Godziny otwarcia

śr - czw: 17:00 - 22:00
pt: 17:00 - 24:00
sob: 16:00 - 24:00
ndz: 16:00 - 22:00